お酒の適量について(1); アルコール度数と適量との関係

お酒は注意点を守って飲めば心身の健康に大変よいものです。それには適量を、ゆっくり（味わって）楽しく飲むことが肝要です。
適量を超えて飲み過ぎると、かえって健康を損ない、逆効果です。また、自分だけでなく、他人にも肉体的・精神的に大きなダメージを与える事にもなりかねないので、要注意です。

つまり、適量とは飲める量ではなく、飲酒（アルコールの摂取）による悪影響を自分にも他人にも及ぼさない量です。
厚労省によると、１日あたりアルコール約20ｇ以下が適量として推奨されています。(女性はこれの1/3〜1/2)

 
                             ビール        　日本酒       　 酒粕甘酒
                             500ML      　 180ML          　 180ML
アルコール度数         5%              15%              　 1%
アルコール量            20g              22g               　1.5g

アルコール量の計算例 (ビール) 500×0.05×0.8*=20、 　　　 (日本酒) 180×0.15×0.8=22  　　  [* 0.8はアルコールの比重で、アルコール1MLの重さは0.8gという意味]

「ビールの適量は中瓶1本(500ML)」、「日本酒の適量は１合(180ML)」と巷でしばしば言われるのは、これらがアルコール約20ｇに相当するからです。

ところで、甘酒は１合あたりのアルコール量はたったの1.5gで少ないのですがたくさん飲むとそれなりの量になるので、アルコールに弱い人やドライバーは気をつけた方がいいですね。
ちなみに、" 昔ながらの甘酒"「麹甘酒」はアルコール度数がゼロなので、アルコール量もゼロであり、このような心配は全くありません。