「菜の花の炒り卵スパゲティ」作った🍝

参考のレシピはこちら。

ボウルいらず♪ 菜の花の炒り卵スパゲティのレシピ動画・作り方 | DELISH KITCHEN

粉チーズが無かったので塩胡椒のみ。
一人分なので卵は2個、玉ねぎ半玉を追加。

正直チーズが無いとかなり味薄かった。
大人しくチーズを入れるか、ハムやウインナーを代わりに入れればあるいは。
もしくはパスタは塩胡椒でなく醤油でしっかり味付けるのがおすすめ。

そもそもパスタと一緒に茹でるのは確かに洗い物が少なくて良いが、菜の花の事を考えるとパスタにしっかり味が付く量の塩を入れることが出来ない。
後の手間暇を考えると結局別々が良いんだなあと。

とはいえ旬の食材、美味しかった。