2回目の手作りソーセージ。
前回よりコツをつかんで形が良くなった。
塩を減らしたら、少し物足りなかった。
塩味って大事。
塩加減って難しい。
いい塩梅にするには、
まだ少し積み重ねが必要みたいだ。

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