Iroribiという社名に込めた想い
社名誕生も対話から…「Iroribi」という社名は、2020年の12月に渋谷のとある居酒屋で誕生しました。この時のことは今でも鮮明に覚えています。代表をやらせてもらっている私(下山)と、創業前から今でも事業つくりやチームつくりで協力してもらっている方との、2人の対話の中で―まさに囲炉裏を囲うような距離感で―この名前が生まれたのです。
最初の思考の方向性は「融合」でした。
主にワインで使用される「アッサンブラージュ」という手法があり、最近では日本酒の製造にも使われるらしいとい