「おすすめレシピ」｜JA淡路日の出（2014年8月）：
オクラ
ネバネバの秘密は食物繊維のペクチンと、糖とタンパク質が結び付いたムチンという成分です。
https://www.ja-awajihinode.com/archive/recipe/2014/08/