浜松市立浜松中部学園「今日の給食」｜静岡県浜松市役所（2011年2月16日）：
蓮根
あのもっちり感を出しているムチンという成分が体にいいとか…。胃腸の弱い人は是非どうぞ。
https://weblog.city.hamamatsu-szo.ed.jp/chubu-j/2011/02/00458/