「日本経済新聞」｜株式会社日本経済新聞社（2020年7月4日）：
オクラが旬を迎えている。プチプチした食感とネバネバが特徴の夏バテ防止に役立つ野菜として人気だ。ネバネバのもとはムチンとペクチンで、整腸作用や血圧を下げる働きがある。
https://www.nikkei.com/article/DGXMZO61109730T00C20A7SHJ000/