ヨミドクター「おいしく食べて健康に！　渥美まゆ美の「和タリアン料理」」｜株式会社読売新聞グループ本社（2014年6月10日）：
長いも
ぬめり成分食物繊維のムチンは細胞を活性化させる働きがあるので
https://yomidr.yomiuri.co.jp/article/20140610-OYTEW56918/