「おすすめレシピ」｜JA淡路日の出（2011年7月）：
モロヘイヤ
刻むと出てくるぬめり成分はムチンといい、胃壁を守り、タンパク質の消化を助ける働きもあります。
https://www.ja-awajihinode.com/archive/recipe/2011/07/01/