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暮らしと食の、想うこと

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暮らすこと、料理をすること。 10年同じ部屋を借り続けて作り続けてきた料理と暮らしと想いについて。
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#東京

水沢ダウンとカナダグース

暖かい場所から寒いところに移ってもしばらくは大丈夫ですが、寒いところからもっと寒いところに移動するととんでもなく寒く感じます。冬の間は極力体温をうまく管理したい。そんなことを考えて冬はダウンを着ています。今日は愛用してきた二つのダウンについて書こうと思います。 相互補完的な二つのダウン特に東京では近年「流行っている」と言っても過言ではない二着なので、読んでくださっている方の中にはお持ちの方もいると思いますが、水沢ダウンは日本のスポーツウェアメーカー・デサントから出ているもの

お客様がいらっしゃる家

現代の日本の住宅から消えたのは客間だと言われています。スペースが自ずと限られる都会生活では致し方ないという実状もあるかも知れません。 ちなみに「百科事典が最も売れたのは日本に客間があった時代まで」と言われています。読むかどうかは別として、ドカッと立派な本を客間に飾る人たちが昔はいたわけです。どうしていたのか?それは当時の住宅の間取りに関係があると推察してゆくことが出来ます。 これまで近代日本の住宅のデザインは居住スペースである複数の和室に対し、洋室の客間一部屋でした。しか