ポケットマルシェ生産者パートナー 中山拓哉 の推し食材。三重県の特大の「真鯛」
普段は秘密にしておきたいお気に入り食材をこっそり教えてくれるプロジェクト『#わたしの推し食材』。
Vo.3はポケットマルシェ生産者パートナーの中山さんです。
フードセレクター紹介こんにちは。ポケットマルシェ(通称ポケマル)の中山です。
ポケマルは、全国の農家・漁師から、直接やりとりをしながら旬の食べ物を買うことができるプラットフォーム(https://poke-m.com/)です。
現在2,100名以上(2020年4月時点)の農家さん・漁師さんが登録しており、一次生産者を