【自家製酵母】ふわもちっ！ちぎりパン、元種法で焼く豆乳＆メープルパン、WHITE BREAD with Soy Milk＆Maple、自家製天然酵母、Vegan

こんにちは、自家製天然酵母パン教室「IN THE OVEN」sonokoです。
今回は18cmの型を使用したちぎりパンをご紹介します。

今回は元気な酒粕酵母を使用していますが、
ご自宅にあるできるだけ元気な元種を使ってくださいね！

今回のお話は、
1、はじめに
2、材料
3、手順
コラム「これさえわかれば、油脂のあれこれ！種類によってこんな風に変わる」

1、はじめに

今回は18cmの型を使