2021/11/29　夜ごはん（自炊）

・ぶり大根
・ミネストローネ

久々の自炊。
作り置きできるようなものをと、ぶり大根。

★ぶり大根

大根が安かった。立派な大根が1本29円。
当然かごに入れる。

よくない癖で、献立を考えずに買う。それから何を作るか考える。
これだけ大根がたくさんあるなら、せっかくだから大根が主役になるようなものをと、ぶり大根を作ることにした。

そこでぶりを探しに。
そしたら高い。100g300円弱もする。
しかもアラが無い。仕方ない、買うか。

結局、大根の安売りを大幅に超過する夜ごはんになっちゃったな。

ぶり大根のレシピは『きのう何食べた？』を参考に。
原作はあらを使っていたけれど、今日は切り身で。コツはぶりを一度取り出すこと。
大根は味しみしみに、ぶりはふっくらと仕上がる。

2日分作ったので明日もぶり大根だ。

★ミネストローネ

トマトとセロリを使いたくて、な献立。
和食に合わせるものでもないが、野菜たっぷりならまあいいか、と思ってしまうのが私の悪いところ。
美味しければ気にならないんですよ、実際。

このところ、自分のために使える時間が少なくて、つまらない。
丁寧に作ったごはんを食べるときが、なんだかんだ一番ほっとするんですよね。

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満足度:★★☆
満腹度:★★★
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