2021/11/22　夜ごはん（自炊）

・ハヤシライス（作り置き）
・サラダ

★ハヤシライス

仕事が忙しくなってきたので、昨日のうちにハヤシライスをたっぷり作っておいた。
少なくとも今週は困らないはず。
飽きたらオムハヤシにしようっと。

★サラダ

レタスって滅多に買わない。
キャベツのほうが使い勝手がいいというか、レタス、サラダにしかならなくない？って思ってしまう。

おまけに生野菜より煮込んだり炒めたりした野菜のほうが好きなので、するとレタスはとんと縁遠くなる。

それがなぜか昨日、レタスが無性に食べたくなって（ハヤシライスのつけあわせはやっぱりサラダでしょ、的なあれかも）、買ってきた。

ドレッシングなんて当然持っておらず、適当に自作。
昨日はレモン汁と醤油とオリーブオイル。
今日はじゃことポン酢とごま油。
小皿に入れて、フォークでしゃかしゃか掻き混ぜる。
和風もなかなか悪くないね。

忙しいと取れる栄養素に偏りが出てしまうのが少し不満。
本当は野菜たっぷりの煮込み料理とか作りたいけど、気力がないと皮むきすら面倒になるからなあ。その点、ハヤシライスは忙しい時期の作りおきに優しい（玉ねぎとしめじのみなので）。

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満足度:★★☆
満腹度:★★★
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