ピーチのカッチョエペペ

ヤマドリダケモドキを練り込んだピーチ

ピーチはトスカーナ州シエナ伝統のパスタです

今回は
カッチョエペペにしました

もちもちのパスタ生地に、羊のチーズの旨味と、黒胡椒の風味

器は（soeru_shop ）

洗浄機ok電子レンジokの耐熱タイプ

飲食店でもガンガンハードユーズできる安心の耐久性

シンプルで素朴な表情も◎

器との世界観一致を狙って、飾らず、そのものズバリなレシピとさせていただきました