保存とは

たくさん採れたハーブは乾燥させて保存します

真夏の猛暑ではハーブが干上がり焼けてしまいなかなか収穫する事ができません

真冬ではそもそもで寒くて育ちません

採れない時期を乗り越える為の保存の文化

取れる時期に頑張って、１年を通してハーブを楽しみます

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