昨日のつぶやきでも思ったんだけど、OFFJT=座学研修をしっかりやれてる飲食企業ってまだまだ少ないと思う。実際人材不足の中、ギリギリで営業しているトコも多いだろうし。でもさ、従業員の定着率を上げる取り組みとして、有効な手段のひとつでもあるんだよなー。