ブラックペッパーでダイエット!?
ブラックペッパー(黒コショウ)って普段使い慣れているとはいえ、塩コショウで混ざっているものを購入してお肉を焼く時のみ使うって人も多いと思います。
黒胡椒の効果を知ったら、それだけでは本当にもったいない!!
実は素晴らしいスパイスなんですよー(⌒∇⌒)
うちは、白コショウは使わずに全て黒コショウを使用してます(使い分けるの面倒だからww)
胡椒は漢方の古典に「胃腸を温め、寒湿による嘔吐、腹部の膨張、冷えによる身体の痛みなどに有効である」と紹介されています。よく聞くのが、大航海時代に金と胡椒は同じ価格で取引されていたという話。
それほど貴重な食材だったのです。
そして、黒胡椒にはダイエット効果もあります!!
黒コショウの辛味成分ピペリンには、血液の流れを良くすることで、代謝をアップさせ、脂肪燃焼にもつながります。胃腸の働きを良くして老廃物を出しやすくしてくれる効果や冷え症にも効果的!!
実際、胡椒ダイエットというのもあるよ★
身体の中からアドレナリンを分泌させ蓄積した脂肪を燃焼させるダイエット!!
やり方は、普段の食事に黒胡椒を少しかけるだけという手軽さ
ただし、黒胡椒の挽きたてを使うのが大事
(胡椒の有効成分は紫外線や熱で失われやすいのー)
黒胡椒は粒のままで購入し、ミル付は必須です。
※胡椒は刺激物なのでかけ過ぎは禁物!!食欲増進効果もあるらしいので、食べ過ぎも注意してね。
私は殆どの料理に黒胡椒をかけて食べています。大抵の料理に合うし味がぼやけてても黒胡椒だけで美味しくなるのです。特にサラダは絶対にかけた方がいい。
あと、黒胡椒のピぺリンはクルクミンの効果を20倍高める事ができるので、ターメリックと黒胡椒を摂取すると様々な健康効果が得られます。
スープにターメリックと黒胡椒を入れるのがオススメです。
Drogheria & Alimentari, オーガニック ブラックペッパーコーン ミル グラインダー, 1.58 oz (45 g)
336円
私は、これを何年もリピして使ってます。毎日使っても一年くらいは無くならないよ。
安い!!オーガニック!!ミル付!!で最高♪おすすめです。
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