そうだった、仕込まなきゃ

まず梅シロップ

6月になってSNSに梅仕事を見かけるようになりました。初回は1キロ購入。

昨年3回作って、初回以外は凍らせた梅を使用。凍らせると早く作れるとか。
買ってきたその日に下処理してとりあえず冷凍しておいたのでこのやり方の方が便利。

楽しみだなぁ。
紫蘇シロップも作りたい。