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その小さなレストランは、 いつも通り朝８時にオープンしました。 いつもと違うのは、 いろ…
好きだった瞬間がありました。 シェフから手渡しで、 料理を受け取る瞬間です。 料理の受け…
パン屋に併設された カフェレストランでは、 買ったばかりの焼き立てパンを コーヒーと一緒に…
料理を作ることはシェフの「仕事」ですが、 その圧倒的な経験と実力をもって 良い意味で遊んで…
ランチが落ち着いたタイミングで、 シェフにまかないのコーヒーを出しました。 賞味期限が切…
パン屋に併設のレストランに、 「シェフ」こと 立派なコックさんが入りました。 年配の人な…
