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アメリカの食べ物(スイーツ編)

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アメリカで10年以上パティシエをしてきた経験を活かして、アメリカならではのスイーツを紹介していこうと思います。
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#フルーツ

2. パイ (Pie)

2. パイ (Pie)

サンクスギビングが三日後に迫っている。。。ターキーがセーバリー編ならばパイがスイーツ編かなと言うことで、パイについて書いていこうと思う。

サンクスギビングに限らずアメリカ人はパイが好きである。ポートランドで勤めていたレストランではデザートメニューに必ずフルーツパイ一種とクリームパイ一種を他4種のデザートに加えて通年載せていた。1番の人気は焼き込みのフルーツパイにバニラアイスクリームを添えると言う

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