我が家のドレッシング

我が家では市販のドレッシングを買うことはほとんどありません。

その訳は、ポン酢とオリーブオイルを直接サラダにかけてドレッシング代わりにしているからです。

これは昔、祖母が「ポン酢とオリーブオイルは合う」と言っていたのがきっかけだったと記憶しています。実際にやってみたら、意外な美味しさで飽きない味。それ以来はポン酢とオリーブオイルにこだわって色々試して楽しんでいます。

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