【ホットクック】じゃがいも餅みたらし味
〈材料〉
⚫︎じゃがいも（蒸したもの）・・３個
⚫︎片栗粉・・・・・・・・・大さじ2
⚫︎塩・・・・・・・・・・・・・少量
⚫︎醤油・・・・・・・・・・大さじ1
⚫︎フラクトオリゴ糖・・・・大さじ3
⚫︎ごま油・・・・・・・・・・・少量
〈作り方〉
❶フードプロセッサーにじゃがいも、片栗粉を入れ、滑らかになるまで攪拌する
❷まな板に片栗粉で打粉をし、生地を5等分にし、転がすように丸める
ボウルに醤油、フラクトオリゴ糖を入れ、混ぜ合わせタレを作る
❸鍋底にごま油を敷き、じゃがいも餅を並べ入れる
❹ホットクック にセットし、手動で作る→煮詰める→5分で調理スタート
❹調理終了後、合わせ調味料を流し入れ、5分調理延長する
❺団子とタレを器に盛りつれば完成
#ホットクック #みたらし #じゃがいも #芋もち
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