2021年1月の記事一覧
【ホットクック】長ネギスパイスカレー
#ホットクック #スパイスカレー#鶏もも肉
●長ねぎスパイスカレー
〈材料〉
⚫︎オリーブオイル・・・45cc
⚫︎にんにく・・・・・・1片
⚫︎しょうが・・・・・・1片
⚫︎トマト・・・・・・大1個
⚫︎白ネギ・・・・・・・3本
⚫︎塩・・・・・・・・小さじ1
【パウダースパイス】
⚫︎ターメリック・・・小さじ1
⚫︎レッドチリ・・・・小さじ1
⚫︎クミン・・・・・・小さじ2
⚫︎コリアンダ もっとみる
【ホットクック】無水トマトささみスープ
#ホットクック #ささみ#ダイエット#スープ
●無水トマトささみスープ
〈材料〉
⚫︎鶏ささみ肉・・・・・・・・3本
⚫︎トマト・・・・・・・・・・3個
⚫︎セロリ・・・・・・・・・1/2本
⚫︎玉ねぎ・・・・・・・・・・1個
⚫︎にんにく・・・・・・・・1かけ
⚫︎ローリエ・・・・・・・・・1枚
⚫︎オリーブオイル・・・・・30cc
⚫︎塩・・・・・・ 全体重量の0.7%
⚫︎ブラックペッパ もっとみる
【ホットクック】ささみの低温調理
#ホットクック #ささみ＃低温調理
●ささみの低温調理
〈材料〉
⚫︎鶏ささみ肉・・・・・・4本
⚫︎オリーブオイル・・・・50cc
⚫︎ハーブミックス・・・・お好みの量
⚫︎ガーリックパウダー・・お好みの量
⚫︎塩・・・・・・全体重量の0.9%
〈作り方〉
❶ささみのドリップを拭き、筋を取り、そぎ切りにする
❸ジップロックに、ささみ、オリーブオイル、ガーリックパウダー、ハーブミックス、塩を入 もっとみる
【ホットクック】鶏むね肉のみぞれ煮
#ホットクック #鶏むね肉#低糖質
●鶏むね肉のみぞれ煮
〈材料〉
⚫︎鶏むね肉・・・・・・1枚
⚫︎大根・・・・・・・200g
⚫︎しめじ・・・・・・100g
⚫︎大葉・・・・・・・・5枚
⚫︎オリーブオイル・・20cc
⚫︎醤油・・・全体重量の5%
⚫︎みりん・・・・・小さじ1
〈作り方〉
❶鶏むね肉は皮を削ぎ、そぎ切りにする
大根はすりおろす、大葉は千切りにする
❷鍋に大根おろし、しめじ もっとみる
【ホットクック】鶏むね肉の低温調理
#ホットクック #低温調理#鶏むね肉#低糖質
●鶏胸肉の低温調理
〈材料〉
⚫︎鶏むね肉・・・・・・・・・ 1枚
⚫︎しょうが・・・・・・・・・1かけ
⚫︎にんにく・・・・・・・・・1かけ
⚫︎ハーブミックス・・・ お好みの量
⚫︎オリーブオイル・・・・・・30cc
⚫︎塩・・・・・・全体の重量の0.9%
⚫︎ブラックペッパー・・お好みの量
〈作り方〉
❶鶏むね肉のドリップを もっとみる