10/14(土)15(日)音楽の森イベントに出店します！

新潟県長岡市のおぐに森林公園で行われる音楽のイベント「音楽の森2023」の飲食ブースに星降り珈琲も出店させていただくことになりました。 深い味わいのスペシャルティコーヒーやオリジナルドリンクなどを用意してお待ちしてます。 コーヒーを一番おいしくできるハンドドリップで、バリスタが丁寧に抽出するのでどうぞお楽しみに！ 試飲も無料でお配りするので、気軽にお声がけください。 ぜひ、おぐに森林公園に足を運んでくださいね！ 音楽の森2023ステージでは歌や楽器演奏、ダンスなどで会場

バリスタ出張などコーヒー関連のお仕事承ります

こんにちは。 新潟県長岡市の星降り珈琲オーナー、藤田です。 急に寒くなってきましたね。 風邪などひかないよう、暖かくしてお過ごしくださいね。 さて、星降り珈琲ではコーヒーに関する様々なご依頼を受け付けています。 どうぞお気軽にご連絡ください。 イベント出店イベント関連のサーブや販売 バリスタが出張して現地でコーヒーやその他お飲み物をお出しするサービスです。 自家焙煎のコーヒー豆などの販売も行います。 出張バリスタ指定の場所に出張してサーブします 会議、お祝い、パー

コーヒー紹介カードのデザイン完成！！

【超簡単なハンドドリップ入門編】はじめてでも美味しくコーヒーを淹れられる方法

星降り珈琲式 ハンドドリップ入門編！ 現役バリスタが考案して検証を重ねた「はじめての人でも絶対美味しくコーヒーを淹れられる方法」を上と横からのマルチアングルノーカットでお届けします。簡単なのでマネしてやってみてくださいね！

【焙煎】ケニア エンブ AA Washed 深煎り　焼き立てです！

星降り珈琲で一番人気の「ケニア エンブ AA Washed 深煎り」。香ばしくていい香りです！ここから3日〜1週間ほどで香りが花開き、ローストしたナッツや、カシスを思わせる香りになります。楽しみです！

前から気になっていた珈琲豆　山倉さんで豆を買ってきました！

鯛焼きにはコスタリカは甘すぎたかな。やっぱ深煎りが合うかも。

新潟イベント「万代クラフトマーケット」に行ってきました！

こんにちは。 星降り珈琲の藤田です。 先日、新潟市のイベント「万代クラフトマーケット」でCGCOさんが振る舞いコーヒーをするというので、お邪魔してきました。 万代バスセンターイベントは万代にあるバスセンターの4Fでやっているとのこと。 新潟のバスセンターといえば、有名な「バスセンターのカレー」がありますね。 まだ食べたことないので、今度食べてみたいな。 バスセンター2Fの広場では、別のイベントで賑わっていました。 カラオケ大会なんかもやっていて、熱唱する声が響き渡ってま

一流とはこういうことか。新潟市の「THE COFFEE TABLE」さんが素晴らしすぎる。

こんにちは。 星降り珈琲の藤田です。 今回は、新潟市中央区にあるカフェ「THE COFFEE TABLE」さんをご紹介します。 THE COFFEE TABLE新潟市の人気のカフェ「THE COFFEE TABLE」さん。 一度行ってみたいとずっと思っていたカフェです。 立地は、そんなに派手派手しい場所ではなく、どちらかというと閑静なところにあります。 隣のコインパーキングに車を駐めて向かうと、すでに長い列が。 さすが人気店。 実はこの日は少し歩き疲れていたので、並

新潟県の彌彦神社付近で「旅空カフェ」さんという素敵なキッチンカーを発見！時間がなくて行けなかった・・・。今度行ってみよう！

アイリッシュコーヒーを作ろう

お休み前に、疲れた体にしみわたるアイリッシュコーヒーを。 いい香りと甘くあったかいホットカクテルで癒やしのひとときをお過ごしください。レシピと作り方をnoteの記事「ホットカクテルで癒やしのひととき。アイリッシュコーヒーの作り方をご紹介します。」で公開しているので、ぜひ作ってみてくださいね！

ホットカクテルで癒やしのひととき。アイリッシュコーヒーの作り方をご紹介します。

こんばんは。 星降り珈琲の藤田です。 GWが終わってお仕事が始まり、みなさん疲れていませんか？ こんな時は、疲れた体を温め、癒やしてくれるホットカクテルがおすすめです。 寝る前にコーヒーとウイスキーの香りを楽しみながらアイリッシュコーヒーなどいかがですか？ レシピと作り方をご紹介します。 アイリッシュコーヒーとはアイリッシュコーヒーとは、北欧アイルランド発祥のホットカクテルです。 ホットコーヒーにアイリッシュウイスキーを入れ、きめ細かく泡立てた生クリームを乗せていただき