withコロナに合わせた業態モデル作り
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今すぐ実戦で業績アップに繋げる!
飲食・デリバリー企業向け/業績アップメルマガ
vol.3 2020/06/08
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緊急事態宣言は解除されましたが、
東京アラートがでたことによって、
まだまだ消費が戻らない事を実感しています。
特に「宴会」に特化していた業態は
より厳しい状況になっています。
とはいえ、今動かないと手元のキャッシュが
どんどん出て行ってしまう状況。
今日はご支援先などで展開しようとしている
今後を見据えた業態モデルを色々と
共有できればと思います!
【コンテンツ一覧】
1.業績アップに繋げる事例・ノウハウ!
2.今知っておくべきニュース・トレンド
3.頂いた経営相談・質問に解説!
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1.業績アップに繋げる事例・ノウハウ!
<withコロナに合わせた業態モデル作り>
基本的に元には戻らない。
(戻ればラッキーくらいの気持ち)
これくらいネガティブなシミュレーションで、
今後の事業計画を組む事が多いです。
その為には「今までこうやってきたから」という
過去の延長線上ではなく、
完全にゼロベースで事業展開を考える必要があります。
その中で、最近議論として多いのは下記の業態です。
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