グローバル展開のヒントをニューヨーク「一風堂」から得る。海外1号店にマンハッタンを選んだラーメン屋の日本らしさ×アメリカナイズの融合
こんにちは!来てくださってありがとうございます。
皆さんのなかで、海外での活動やビジネスに興味がある方はいらっしゃいますか?
前回お伝えしたとおり、わたしはニューヨークの日系企業が行っていた「企業家支援プログラム」(※1)に参加していました。
その滞在中に興味があったことのひとつが、日本企業の海外進出における成功事例をみること。
そこで着目したのがニューヨーク進出の際、現地で大きなラーメンブームを巻き起こした福岡生まれのラーメン屋「一風堂」でした。
実際にお店へ足を運び感じた、グローバル展開を成功させるヒント、ローカライズ化と日本らしさを融合させた工夫を記事で紹介しています。↓
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▼▼「グローバル展開のヒントをニューヨーク『一風堂』から得る。海外1号店にマンハッタンを選んだラーメン屋の日本らしさ×アメリカナイズの融合」▼▼
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(※1)ニューヨークでシェアハウス&Co-livingサービスを展開する「Crossover」が提供する起業家支援プログラム
起業を目指す人へ滞在中の住居を無料で提供し、経営を学ぶ座談会やニューヨークの起業家と情報交換ができるイベントなどを企画している
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