きょうのオヤジ飯

うどんも良いけれど、たまにはきしめんも良いんだよ。
少し情けない、こしのない平たい麺も又良し。
普通のカレー粉と出汁で作っても良い良いのだけれど、少し変わった味にしたかったら、「いなばタイカレー」がオススメ。
エスニックな香辛料の辛味と、甘い和風出汁が結構複雑に絡み合って後を引く。

卵をかき入れて、白髪葱をのっけて、一心不乱に啜る。
ほとばしる汗と格闘しながら、きしめんと格闘する。