「食と人に出会う場所」アクアイグニス

自然との調和や社会との共生の先進事例とも言える、三重県にあるアクアイグニスを訪れました。 現地を訪れ、最初に目に飛び込んできたのは、木の暖かみを感じる外観です。 雄大な自然を背景として、芸術を感じるおしゃれな空間、木のパワーは圧巻です！ そんな外観からも、アクアイグニスの発するメッセージを体感しました。 癒しといえば、温泉好きのゲストを魅了する片山温泉もさすが！の一言です。 屋外に出れば、都会では見ることができない特別な星空。 夜の暗さが星を引き立てるようで、自分の素

今、亀岡が熱い！

興味本位で参加した「第一回亀ニケーション」。 このイベントは、サンガスタジアムコワーキングと京都信用金庫が共催し、開催されたものです。 地域活性や安心・安全な食の提供を始め、亀岡・南丹に関心のある、さまざまな想いを持った人々が自発的に集い、意見をぶつけ合うという時間です。 参加者の顔ぶれを見ると、行政からは京都府庁、亀岡市役所、企業からは京都信用金庫、そして、個人事業主や地域で活動するグループ、大学生など、「多種多様」という言葉がぴったりです。 その場で、大学生×パー

セトレならまち

セトレならまちを訪問。 その目的の一つが、環境に優しい取り組みである「ZERO PROJECT」を体感することでした。 環境への配慮のため、部屋にアメニティーはおいていません。 フロントに行けば必要な分のアメニティーを頂戴できるので、ゲストとしての不便さは無さそうです。 アメニティーの全廃は、サービスレベルの低下を招く危険があるため、環境負荷の軽減という目標を達成するために、試行錯誤が必要なのでしょう。 訪問で気付いたのは 「ひと手間」を掛けることで、 利便性の追求では

「何度も行きたくなる」VISON

心身の健康や地域活性を始めとする社会問題の解決に取り組む三重県多気郡にある VISONを訪問しました。 滞在だけでなくVISONの方からお話をお聞きすることもでき、すっかりVISONの虜です。 VISONが目指すのは、「オンリーワン」であり、日本中に「三重県にこんなところがある」ことを広めたい。どこもやっていない「初めて」を取り入れた、食・文化・アートとテクノロジーが集結しています。 肉、魚、野菜などの農産物など、三重県は美味しいものがたくさんあります。 VISO

CFOのnoteを作りました。 CFOとしての取り組みを投稿しますので、ご期待ください！🌙 #ホロニック #holonic #cfo #未来創造最高責任者 #未来 #コミュニティ創造企業 #地域資源を企画する #ホテル #ホテル業