あと半分の缶詰のトマトソースで、ズッキーニのグラタンでボナペティ―ト！

「ねーねー、まつださーん。半分使って冷蔵庫に入れたまんまの缶詰のトマトソースをそろそろ使っちゃいたいんですけどー」

はい！そうですよね！失礼しました。アップ急がなければ―。。。

そんなわけで、こんな時間ですけど、ズッキーニのグラタンを作りまーす！

材料は2人分で。
・ズッキーニ１本。塩と砂糖をひとつまみ。米粉小さじ５。油大さじ2.5
・固ゆで卵２個、生ハム４枚
A（ソースの材料です）トマトソース１５０ｇ、牛乳小さじ２
・ピザ用チーズ２０ｇといっても好きなだけ、コショウも好きなだけ

それでは作っていきましょう。
👉まず、ソースの材料を混ぜておきます。市販のトマトソースと牛乳です。
ゆで卵は１㎝くらいの輪切りにしまーす。

👉ズッキーニは１㎝くらいの幅に、斜め切りにします。
そこに塩・砂糖を振ります。ズッキーニの水を表面に出すんですよー。
水分が出てきてしっとりしますから、そこに米粉をつけます。
まな板に分量の米粉を敷いて、スタンプみたいにポンポンつけるといいでしょう。（小麦粉でもOKです）

👉米粉をつける間にフライパンを温めておいて、このズッキーニを焼きます。
中強火で、焼き目がつくまでね。米粉は小麦粉より水をすぐに吸うので、すぐに焼くのがいいんです。
火を使うのはここまでですよ。

👉グラタンを組み立てましょう。
耐熱皿に、最初に混ぜておいたソースを1/3引きます。隙間があっても大丈夫。焼いてるうちに上のソースが下に落ちますからね。大丈夫。
その上にズッキーニ→茹で卵→生ハムの半分量を、順番に乗せます。

👉残りのソースの半分量を乗せますよー。その上に茹で卵→生ハムと乗せ、
ズッキーニ、ラストの残りのソースと重ねます。
ほら、ズッキーニで終わった方が、「ズッキーニのグラタン」って感じがするじゃない？写真を見てね👇

👉ピザ用チーズで表面を覆って、コショウで仕上げたら、２００度のオーブントースターでチーズが溶けるまで１０分ほど焼いてください。

できました！！
ざっくり取り分けて、
ボナペティ―ト！！！