ワイン初心者向け講座🍷注文の仕方編

皆様、ワインをお店で注文されたことはありますか？

庶民的なワインバルなどでは色々『この料理にはこれ！』など書いてくれているところも多いですが、高級なところなどは頼み方はなかなか難易度が高いですよね〜

今回はそんなガチガチレストランで恥をかかないような初心者の方向けのワインの注文の仕方をご紹介します！

難易度⭐️１　おまかせ！

一番簡単なのはソムリエやサービスの方にお任せすることです！

コースなら一つ一つの料理に合ったワインをお願いします！といえば出してくれますでしょうし、そんなに飲めないという方はコース全体の味に合ったワインをお願いしますといえば大概のお店は対応してくれます！ただし金額には注意ですww

難易度⭐️⭐️２　自分なりの言葉で伝えてみよう！

一流のサービスの方はホスピタリティ精神を持ってらっしゃる方ばかりなので、自分なりにその日の気分や予算その日のシュチュエーションを伝えてみるとワインを選んでくれます！言葉足らずでも大丈夫です！例えば、、

・今の季節におすすめのワインで！

・ワイン苦手なので飲みやすいもので…

・予算５０００円くらいでおすすめはありますか？

・今日記念日なんですよ！記念日にぴったりのワインください！

などなんでも大丈夫です！そこからはもサービスの方の腕の見せ所なので素敵なお店なら素敵なマリアージュが楽しめることと思います！

難易度⭐️⭐️⭐️３　そのシーンにあったものをセレクト

その場のシーンにあったものを自分で選べるようになれば、もうどんなレストランも怖くないです！

・恋人とディナー💏→雰囲気重視！ロゼのスパークリングをフルートグラスで乾杯なんてどうですか？？💌キャーー😍

・昼からご飯とワインを楽しんじゃう→赤ワインだと重いので軽めで飲みやすいスパークリングや白ワインなど

・友達とゆっくり話しながら飲みたい→会話の邪魔をしない程度のミディアムボディのしっとり赤ワイン、オーガニックのワインなど

・みんなでワイワイ飲む！→わかりやすい味わい、安価なもの、「チリカベ」と呼ばれるチリ産のカベルネ・ソーヴィニヨンなど

・誕生日パーリー🎁→ラベルに「祝」や「Gloria（栄光）」なども文字が入っているとそれだけでも映えます！送る相手に思い入れのある土地のワインを送ってみるのもなかなかのハイセンスですね！

などです！

いかがでしたでしょうか？産地などによっても違いはありますがそこまで行くと、もうワインが趣味と言えるほどの領域だと思いますが、レストランなどである程度の知識があればお料理もその場のムードも意識することができます！

素敵な大人への第一歩ですね！自分も精進します！

皆様がワインをもっと楽しめますように🤲