はじめての味噌作りはワチャワチャ
こんにちは☺
腸活リラクゼーションサロン ひつじが1匹です。
昨日、初めての味噌作りに挑戦しました！
それが思っていた以上のわちゃわちゃ…笑
まず、大豆を煮込むためのお鍋のサイズが足りない！
仕方ないから2つに別けて…
煮込むこと3時間〜
次にビニールに入れて大豆を潰していくのですが
粗熱をとってから潰せば良いのに…
熱々のまま潰しに掛かる私…。
さすが私です！笑
案の定、掌が真っ赤に！
これは若干ヤケドしてる？？
そして最後に
麹とお塩と大豆を混ぜ合わせるのですが…？
量の割に作業用のボールが小さくて
なかなか混ぜられない〜。
底の方を一生懸命混ぜようと奮闘していると、
なにやら手の甲の方にも赤みが…？
まるで喧嘩をした後の拳みたいになってました！笑
(喧嘩したことがないから、ドラマなどで見た雰囲気で)
そんなこんなのわちゃわちゃを…夜中の23時まで！
なんかずっと笑いながら…(←ひとりですよ？笑)
変なテンションおつかれさまでした！
美味しくなぁれ♡
の気持ちはいっぱい込めてます！
それでは本日も皆さまどうかご腸愛くださいませ。
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