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tommy
2020年8月12日 23:01
ペリカン企画室がゆく、tori cafe ペリカンストアに野菜を提供してくれている農家を巡ります。一軒目は愛知県・美浜町に畑をもつ『nice time farming』のAtsuyoshiさんを訪ねました。好きから生まれた、Atsuyoshiさんの「おかず味噌」子供の頃から家にはおかず味噌があるのが当たり前で、自分が食べたくて作るように。そしたらお客さんが気に入ってくれて。朝市に
2020年8月13日 22:44
ペリカン企画室がゆく、tori cafe ペリカンストアに野菜を提供してくれている農家を巡ります。第3回目は愛知県・武豊町に畑をもつ『chiiai farm』の愛子さんを訪ねました。会って一番初めに感じた愛子さんの印象は“エネルギーに溢れてる”そんな愛子さん、【モリンガ】の栽培に挑戦中。「モリンガの魅力ってなんですか?」モリンガを食べたことがない私は、思わず聞いてしまった。「もと
2020年8月13日 11:44
ペリカン企画室がゆく、tori cafe ペリカンストアに野菜を提供してくれている農家を巡ります。2軒目は美浜町に畑をもつ『Riesaki Farm』のRieさんを訪ねました。『野菜を受け取ってくれた人が、ワクワクするような野菜を育てたい』そんなRieさんの育てる野菜はちょっと変わった種類の野菜が多い。ナスなら白ナス・タイナス・天狗(てんぐ)ナス。きゅうりは四葉(すうよう)きゅう