新入社員84日目　東広島の魅力をを勉強させてもらう1日🚶　腸活ドリンク直売所🥤、米粉ドーナツ専門店🍩、東広島こい地鶏ランチ🐓、料理教室🥘

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新入社員84日目。土曜日の今日は、

「こんなの知らなかった！」
をたくさん体感した🚶、

大学4年間も東広島に住んでいたのに、
東広島のまだ知らない、ワクワクするヒトモノコトをたくさん教えてもらった1日🌻

腸活ドリンク直売所🥤、米粉ドーナツ専門店🍩、東広島の新しい特産品ランチ🐓、料理教室🥘
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((東広島に長く住まれている会社の大先輩👨🏻‍🦳　食の知識、経験の幅広さ、人との繋がりの多さが桁違いな大先輩があれこれ紹介してくれた🚶)

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✍🏻行った場所4つ

📍三原　野村乳業
「おなかを育てる」 マイフローラ🥤
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📍竹原　田万里家　
竹原の限界集落にぽつんと佇む超人気店🏠
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📍高屋　お食事処　石庭（仙石庭園の敷地内）
東広島　こい地鶏の親子丼御膳

📍道の駅　湖畔の里　福富
東広島こい地鶏のパエリア作り🥘　ワークショップ

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その①
📍三原　野村乳業
「おなかを育てる」 マイフローラ🥤
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その②

@tamari_ya__ricedonut
📍竹原　田万里家　
竹原の限界集落にぽつんと佇む超人気店🏠

素朴で優しい味、素材、それでいて
可愛すぎる米粉ドーナツ🍩

美味しくて優しくて、手づくりの米粉100%の
可愛いドーナツ屋さん、
そして実は
地域活性化、地域創生、を農業で牽引する
プロ集団という強い軸を持っている✔︎

なんてかっこよくて、優しくて強くて
時代の最先端を行く人たちなんだろう

地方のヒーローみたい、と憧れの気持ちさえ
沸いてきた🕊️

　

その③
📍高屋　お食事処　石庭（仙石庭園の敷地内）
広島県初のブランド地鶏、
東広島のこい地鶏の親子丼御膳

贅沢に卵黄が乗っていて、これがまた濃厚で
出汁の効いた親子丼とのハーモニーが美味しい、、
東広島こい地鶏は「噛んだら噛むだけ、味がある」
とはまさにこのことだ、と思うぐらい
程よい噛み応えと旨みの濃さがすごかった🏅

実はこの親子丼を食べる前に
実際にこの地鶏を育てている
鶏舎に見学に行かせてもらった。

正直、鶏舎を見てからその地鶏を使った料理を
食べることは抵抗はあったけど、
でもなおさら、

こんなにこだわりの詰まった、こんなに
美味しい地鶏が東広島の新しい特産品になるんだ、
と思うとすごく誇らしく、
もっと色んな人に知ってほしい！と勝手に思った🌱

そして何より、「命をいただく」を実感した、
すごく大切なことを教えてもらった時間でした⏳

初めて食べた

広島県内初のブランド地鶏、
「東広島こい地鶏」が、
ここからどれくらい広がっていくのか楽しみ🐓

その④
📍道の駅　湖畔の里　福富
東広島こい地鶏のパエリア作り🥘　ワークショップ

ABCクッキングのスタジオの講師（末田さん、という東広島地域活性化起業人もされている方👩🏻‍🍳）から
料理を教わることができて、

1500円で手軽に参加できる料理教室、

なおかつ地元の食材についても知ることが
できる料理教室が東広島にもあるなんて！

これってすごく素敵なこと、
親子でも友達とでも、料理や食の知識を一緒に
共有できる時間ってたぶんすごく
かけがえのない時間だなあ、って思った🚶

実際、今日もう1人私と一緒に行った先輩社員さん👩🏼と東広島の地鶏を使ったパエリアを作ったこと、パエリアをみるたび、どこかの地鶏を見るたびに
思い出すし、一生忘れないと思う🥘

まだ知らない広島の色の魅力を自分の肌で

感じて、めいいっぱい発信していきたい📝
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✍🏻行った場所4つ

📍三原　野村乳業
「おなかを育てる」 マイフローラ🥤
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@tamari_ya__ricedonut
📍竹原　田万里家　
竹原の限界集落にぽつんと佇む超人気店🏠

素朴で優しい味、素材、それでいて
可愛すぎる米粉ドーナツ🍩
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@sensekiteien
📍高屋　お食事処　石庭（仙石庭園の敷地内）
東広島　こい地鶏の親子丼御膳
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@higahiro.hanrokyou
@kohan_fukutomi
📍道の駅　湖畔の里　福富
東広島こい地鶏のパエリア作り🥘　ワークショップ

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