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記事一覧
【徹底解説】ボンボンショコラとは？ガナッシュ プラリネ つやつやな見た目の理由をご紹介｜自分へのご褒美 プチギフトのひとくちチョコレート
バレンタインシーズンになると、「ボンボンショコラ」という名前をよく耳にすると思います。 ボンボンショコラとは？をガナッシュ プラリネ ジャンドゥーヤなどの用語、つやつやな見た目の理由と合わせて解説します。 おすすめプラリネチョコレート ナッツチョコレートもご紹介。 ▼下記よりご覧ください▼ 【徹底解説】ボンボンショコラとは？ガナッシュ プラリネ つやつやな見た目の理由をご紹介｜自分へのご褒美 プチギフトのひとくちチョコレート 「ひとくち -HITOKUCHI-」公式S
【カスタマーレビュー】おうち時間・おうちカフェのコーヒータイムにおすすめ｜「ひとくち -HITOKUCHI-」のピーカンナッツチョコレート
こんにちは🍫 “普段使いのじぶん用高級チョコレート”を販売している「ひとくち -HITOKUCHI-」です。 みなさんはゴールデンウィーク、どのようにお過ごしでしょうか？ おうち時間、おうちカフェとしてコーヒータイムをたのしみながら、過ごされている方も多いと思います。 おうち時間のコーヒータイムのお供におすすめ｜「ひとくち -HITOKUCHI-」のピーカンナッツチョコレート 「ひとくち -HITOKUCHI-」のピーカンナッツチョコレートは、ローストしたピーカンナッツ
【スタバ新作・季節のコーヒー さくら】スタバのホットコーヒーに合うチョコレート！_随時更新｜プチギフト,自分へのご褒美の「ひとくち」チョコレート
こんにちは。 "高級チョコレートを日常に"がコンセプトの「ひとくち -HITOKUCHI-」代表の荻曽です。 ぼくたちは、「日々の暮らしで楽しむ高級チョコレート」を提供したいという想いで、毎日食べても飽きないビターチョコレートを、専門店の半額という手頃な価格、食べきり一口サイズの個包装という工夫でお届けしています。 ぼく自身毎日コーヒーは2〜3杯飲むのですが、自分でコーヒーを入れる日もあれば、街なかに多いコンビニやスタバでもよくコーヒーを買います。 そこで、スタバ新作
【コロナでビジネスモデル転換】オフィス販売から通販に転換しMakuakeでチョコレート支援金額歴代2位を達成！｜”バレンタインだけじゃない。あなたの暮らしでたのしもう”
こんにちは。 ”高級チョコレートを日常に”がコンセプトの「ひとくち -HITOKUCHI-」です。 コロナでオフィス販売から通販へビジネスモデル転換 | Makuake(マクアケ)でチョコレート歴代2位達成「高級チョコレートのある暮らし」を提案する「ひとくち-HITOKUCHI-」が、はじめて挑戦したクラウドファンディングが無事に終了いたしました。 終了時の応援購入総額は、目標額の1062%にあたる3,187,260円、578名もの方から応援して頂きました。本当にありがと
美味しい高級チョコレートの作り方とは！？カカオからチョコレートになるまで。｜プチギフト,自分へのご褒美の「ひとくち」チョコレート
こんにちは。 ”高級チョコレートを日常に”がコンセプトの「ひとくち -HITOKUCHI-」代表の荻曽です。 「ひとくち-HITOKUCHI-」の高級チョコレートの原料を作ってくださっている、Dari Kさんとインスタライブを配信しました。今回は、インドネシアにおけるDari Kさんの活動や、Dari Kさんのカカオからチョコレートができるまで、どのように作られているのか、お話を伺いました。 ショコラティエの間で、「インドネシアのチョコレートは、質が悪い」という認識がある
【クラウドファンディング個人成功法】これだけやればOK！起業1年目の個人でも成功できるやり方とは!?｜”バレンタインだけじゃない。あなたの暮らしでたのしもう”
こんにちは。 ”高級チョコレートを日常に”がコンセプトの「ひとくち -HITOKUCHI-」です。 Makuake支援金額チョコレート歴代2位達成。個人や初心者でもできるクラウドファンディング成功のやり方とは？今回は、10月から「ひとくち-HITOKUCHI-」に関わっているスタッフが、代表 荻曽（おぎそ）にインタビューを行い、起業1年に満たない会社であるにもかかわらず、「Makuake(マクアケ)史上チョコレートの応援購入額2位」という偉業を達成した秘訣を聞いてみました。
だれでも美味しく飲めるコーヒーが作りたい。 | チョコレートとコーヒーのペアリングセット 焙煎士 小玉真知さんインタビュー｜プチギフト,自分へのご褒美の「ひとくち」チョコレート
こんにちは🍫 ”高級チョコレートを日常に”がコンセプトの「ひとくち -HITOKUCHI-」代表の荻曽です。 「高級チョコレートのある暮らし」を日本に根付かせたい、いろいろなシーンで高級チョコレートをたのしんで欲しいと、日々奮闘しています。 食べ合わせをたのしむチョコレートとコーヒーのペアリングセット そこで「ひとくち -HITOKUCHI-」はチョコレートだけでなく、手軽に美味しいコーヒーを飲むことのできる『コーヒーバッグ』も商品化しました。 美味しいチョコレートと
「見た目は地味」なチョコレートだけど、驚きと喜びを感じてもらいたい。 | パティシエ大岡英博インタビュー｜プチギフト,自分へのご褒美の「ひとくち」チョコレート
こんにちは。 ”高級チョコレートを日常に”がコンセプトの「ひとくち -HITOKUCHI-」代表の荻曽です。 今回は「ひとくち-HITOKUCHI-」の美味しい高級チョコレートを手作りしている、５つ星ホテルのチョコレートも手掛けていたパティシエ、大岡英博（おおおか よしひろ）さんにお話を伺いました。 国内の洋菓子イベント、ジャパンケーキショーで入賞するほどの腕前を持つ大岡さん。どういう経緯でパティシエを志したのでしょうか？ これまでの大岡さんの経歴をお話しいただきました。
【飴がけナッツ】クセになるカリッとした食感を生み出す"飴がけ"とは？｜プチギフト,自分へのご褒美の「ひとくち」ナッツチョコレート
こんにちは。 "高級チョコレートを日常に”がコンセプトの「ひとくち -HITOKUCHI-」です。 今回はカリッとした食感で根強い人気を誇る、「ひとくち -HITOKUCHI-」のアーモンドチョコレートとピーカンナッツチョコレートのおいしさの秘密についてお届けします。 アーモンドチョコレートとピーカンナッツチョコレート「ひとくち -HITOKUCHI-」では、ローストしたアーモンドとピーカンナッツに飴がけ加工（キャラメリゼ）を行っております。 アーモンドチョコレートは、
コーヒーバッグは調理器具！本格コーヒーをお手軽にたのしむ入れ方とは!?｜プチギフト,自分へのご褒美の「ひとくち」チョコレート
https://hitokuchi.co.jp"高級チョコレートを日常に”がコンセプトの「ひとくち -HITOKUCHI-」です。 今回の読みものは、「ひとくち -HITOKUCHI-」が、チョコレートとコーヒーの美味しい食べ合わせが楽しめるペアリングセットでお届けしている、コーヒーバッグについてご紹介します。 コーヒーの抽出は調理であると理解すると、自分の好きな濃さに調整するコーヒーバッグの新たなたのしさを発見できます。 コーヒーの抽出(入れ方)は調理であるコーヒーが
【納得！】高級チョコレートが美味しい本当の理由とは？ | プチギフト,自分へのご褒美の「ひとくち -HITOKUCHI-」チョコレート
こんにちは。 "高級チョコレートを日常に"がコンセプトの「ひとくち -HITOKUCHI-」です。 バレンタインやホワイトデーが近づき、「高級チョコレート」や「高品質なチョコレート」とよく宣伝されますが、みなさんは本当に美味しい「高級チョコレート」「高品質なチョコレート」とはどういうものか、ご存知でしょうか？ 普段よく食べるチョコレートというと、コンビニで買うチョコレートを連想される方が多いかもしれません。 コンビニで販売されているチョコレートは触っても手に付かない、と
