柚子胡椒作り体験

日田市の工場見学「ものづくり探検隊」開催中に同時開催される体験イベントの一つ「柚子胡椒作り体験」をご紹介します。

①柚子の皮むき

②唐辛子を刻む

③軽量した柚子の皮と唐辛子をそれぞれミキサーにかける

④ミキサーにかけた柚子と唐辛子に塩を加えて混ぜる

⑤途中に空気が入らないように瓶詰

⑥完成！！　　と試食

柚子胡椒作り体験映像