腸内でビタミンB12に変化するミネラル！！

こんばんは🌆

ひさしです！

本日からセッションスタートです(^^)
ありがたいことに多くのゲストが来て下さいました！

今日は最後のミネラルです！

【コバルト】

についてお話致します。

1.コバルトとは
2.コバルトの働き
3.不足するとどうなる？？
4.摂り過ぎるとどうなる？？
5.多く含む食材

1.コバルトとは

コバルトは、ビタミンB12の構成成分である。
骨髄で造血機能に関わり、赤血球を作るサポートを
する。"腸内細菌によってビタミンB12へ変化"する。

2.コバルトの働き

ビタミンB12の働き、
赤血球に含まれるヘモグロビンの生成ということで
コバルトも造血機能に関わっている

ほか、神経の機能を正常にする働きもある。

そのため"貧血の予防・集中力と記憶力を維持"に
効果がある。

3.不足するとどうなる？？

集中力・免疫力低下を引き起こすほかに、
食欲不振や消化不良にも繋がる。

4.摂り過ぎるとどうなる？？

ビタミンB12は水溶性ビタミンのため、
過剰に摂取しても排出される。

通常の食事では過剰になることは考えにくいが、
サプリメントで長い間摂り過ぎると、
下痢や嘔吐、発疹が起こる可能性がある。

5.多く含む食材

レバー、乳製品、カキ、ハマグリ、アサリ、うなぎ、もやし、納豆など

主にビタミンB12の構成成分なので、
ビタミンB12が多く含む食材に
コバルトも多く含んでおります。