Podcast更新中！(22-07-14)
8月に刊行予定の久松の新著にまつわる様々なゲストをお迎えして雑談形式でお話を伺う『クロストーク 大淘汰時代の農業』をシリーズでお届けしています。
光文社の編集者 三宅貴久さん
・光文社新書のコンセプト「知は現場にある」
・「良書幻想」と本を売ること
・編集者にとって農業はどんなネタなのか？
㈱Hosta代表 中山香織さん
・マスに対してつくって売るコンビニの商品開発の実際
・コンビニの商品開発と農業
・宇和島真珠プロジェクトについて
口福ラボ代表 菅慎太郎さん
・2010年代の地方を振り返る
・地方と農業を考える
・福島の復興事業と縮小時代の日本
飲食プロデューサー 子安大輔さん New!
・2010年代の飲食業界の変化 飲食業の意義とは
・労働基準法が人の成長を妨げる？
・クラフトビールへの挑戦
お気軽に聴いて頂ける内容です。お仕事のお供にぜひどうぞ！
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