－嗅覚実験室－におい、香りの実験室。
鼻をつまんで飲食するとどうなるのか？
単純に鼻をつまんで飲食、その感想をまとめてみます。
味覚で感じる感覚と、嗅覚で香りの部分を分離。
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#調香師
鼻をつまむとどうなるか？#1 メープルシロップ
鼻をつまんでメープルシロップをなめてみた
モンファボリのメープルシロップ
味覚の感覚
スプーンにメープルシロップを取りなめてみる。
はじめ舌がピリピリと感じ、すぐに甘さが舌全体に広がります。そしてやや苦みを感じました。
メープルシロップ感なし！ピリ甘ニガだけ感じます。
メープルシロップ独特の香りから来る感覚がないと、メープルシロップとはわかりません。
そして、ピリピリ感、少しの苦みも必要なよう