【メディア掲載】鹿肉を食べて応援！能登半島地震チャリティーマルシェが開かれました
去る1月20日、RING挑戦者の(株)アンドピリオドの藤中拓弥さんが、安芸高田市から鹿肉を紹介するライブマルシェを開催しました！
美味しそうな鹿肉を紹介する動画の裏側で、一体何が起こっていたのか…？
生産者の新たな販路開拓を担うプラットフォーム「全国ふるさとマルシェ」にかける想いから、生配信にはつきものともいえるちょっとしたトラブルまで、テレビ新広島で放送されました。
鹿ハント歴40年以上の猟師さんや、素材を生かしたレシピで人気の料理家と一緒に、鹿肉料理の可能性を広げる配信。
当日ライブで見られなかった方は、こちらからアーカイブをどうぞ。
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