【仙台グルメ】創業60年‼︎地元仙台で愛される町寿司の名店「小判寿司（Koban Sushi）」｜宮城県仙台市青葉区｜鮨｜sushi｜ウニ王子チャンネルvol.146
「小判寿司（Koban Sushi）」さんへお邪魔しました。
創業60年の老舗寿司店
ミシュランガイド宮城2017にて
「ビブグルマン」獲得。
2021年7月現在時点で
食べログ宮城県寿司部門NO.1（3.78☆☆☆）
地元仙台で長年愛される江戸前鮨のお店です。
地下鉄東西線「青葉通一番町駅」徒歩2分。
仙台駅西口から徒歩10分。
仙台市青葉区一番町にある「文化横丁」
通称「ぶんよこ」
歴史ある名店が多く並ぶ横丁です。
1924年（大正13年）に作られた
「東百軒店街」がルーツとなってるそうです。
昭和レトロの色濃い一角で
ノスタルジックな雰囲気を感じる「ぶんよこ」内に今回のお店はあります。
【店主】
初代「鞠古仁」氏（まりこまさし）
現在二代目はお休みしており
先代のお孫さんが三代目として引き継ぎお店を守ってます。
三代目の大将と小判寿司10年握り手をしている
二人で小判寿司の歴史を守っております。
今回はおまかせコース10,000円（税別）頂きました。
※お会計一人当たり13,000円
よろしければチャンネル登録、高評価よろしくお願いします^_^
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【チャプター機能】
0:00 オープニング&お店の説明
2:38 摘みスタート
5:57 握りスタート
8:48コースのまとめ感想
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【今回行ったお店】食べログ
▶︎ 小判寿司
022-222-0354
宮城県仙台市青葉区一番町2-3-41 文化横丁
https://tabelog.com/miyagi/A0401/A040101/4000197/
※食べログ評価は動画投稿日時点のものです。
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◾︎ウニ王子チャンネルについて◾︎
📺毎週金曜日18時〜動画アップ📺
都内在住の30代。
全国の名店を食べ歩く
食レポ・グルメ系YouTuber😋🍽
第一弾
「ミシュラン全国制覇」
全国のミシュランガイドで
星獲得店やビブグルマンのお店
ただいま全国制覇に向けて食べ周ってます。
※2021年6月現在130店訪問済み
第二弾
「食べログ高評価店&予約困難店制覇」
人気店から個人的におすすめのお店などを
すべてのジャンルを食べ、学び
グルメ食レポ配信をしています。
◾︎「ミシュラン」星付きの
お店って実際どうなの？
◾︎「食べログ高評価」のお店って
実際どうなの？
◾︎「予約困難」店って実際どうなの？
自分の舌で自分なりに食レポしてます。
お店の雰囲気も動画でお伝えできたらと思います。※あくまで個人的意見です。
ウニ王子チャンネルを通じて
食の素晴らしさや
行きたい！食べたい！！
お店チョイスの参考になるような
チャンネルになったらと思っております。
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【関連動画】※鮨
（北海道エリア）
▶函館 鮨処美な味 ミシュラン★
https://youtu.be/2afeznkJJoU
▶小樽 群来膳 ミシュラン★★
https://www.youtube.com/watch?v=AiO9mkA8xpo&t=8s
▶茅部郡 鮨おおね田 ミシュラン★
https://youtu.be/CEinW7BPMmE
（東北エリア）
▶仙台 陸女鮨 ミシュラン★
https://www.youtube.com/watch?v=IH9fBjB-cZ8&t=704s
（甲信越エリア）
▶新潟県 兄弟寿し ミシュラン★★
https://youtu.be/vik6YZdh-Z0
▶新潟県 すしあらい ミシュラン★
https://youtu.be/tIKD5mq2fnw
▶新潟県 はつね寿司 ミシュラン★
https://youtu.be/FlUbAhII_M8
（北陸エリア）
▶金沢 乙女寿司 ミシュラン★
https://youtu.be/L3MB2Ey-mdA
▶金沢 鮨志の助 ミシュラン★
https://youtu.be/IfFvCB246GU
▶金沢 鮨みつ川 ミシュラン★
https://youtu.be/GZqscdLYznQ
▶金沢 飛
https://youtu.be/ktHlpeYXfrg
▶野々市市 太平寿し
https://youtu.be/A3E8lmnFjeQ
（東海エリア）
▶名古屋 鮨旬美西川 ミシュラン★★(2回目）
https://youtu.be/uZO6vbTuQfM
▶名古屋 鮨旬美西川 ミシュラン★★（１回目）
https://www.youtube.com/watch?v=RiQbCcG9J6Y&t=536s
▶愛知県 すし処睦月 ミシュラン★
https://www.youtube.com/watch?v=MlD85B31BSM&t=27s
▶名古屋 吉凰
https://youtu.be/AyqQ8upD_A0
▶名古屋 寿し道 桜田
https://youtu.be/bKG4SsqW-iA
▶名古屋 ふじさわ
https://youtu.be/OMtauJTrlBc
▶名古屋 鮨徳川家
https://youtu.be/tpC-Eaq8VHM
▶三重 平和寿司 ミシュラン★
（一回目）
https://www.youtube.com/watch?v=OR2b3JhENCU&t=29s
▶︎三重 平和寿司 ミシュラン★
（二回目）
https://youtu.be/iZIGfkSqhWA
▶︎岐阜 寿司松岡
https://youtu.be/Hiskbe5HvHw
（関西エリア）
▶大阪 寿しおおはた ミシュラン★
https://youtu.be/8x4YYYtLv6Q
▶大阪 寿し処黒杉 ミシュラン★
https://www.youtube.com/watch?v=tnUkUAVSvUk
▶大阪 鮨ほしやま ミシュラン★
https://youtu.be/EbQ1L1a4XCA
▶︎京都 鮨はやし ミシュラン★
https://youtu.be/dw4gJg0ccdY
▶︎京都 祇園鮨忠保 ミシュラン★
https://youtu.be/2nyMj-QLWPY
▶︎京都 鮨割烹なか一 ミシュラン★
https://youtu.be/93Q7FA-FetU
▶︎大阪 鮨三心
https://youtu.be/TCdDYfEOBiA
▶︎大阪天満宮 鮨とよなが
https://youtu.be/YU1r3K-hDiQ
▶︎大阪 鮨Shizuku
https://youtu.be/PAAllHb4GQo
▶︎大阪 鮨樋口
https://youtu.be/Dl4V17oGPKQ
▶︎大阪 鮨実紀
https://youtu.be/zBe22QWnvNg
▶︎大阪 熟成鮨利他
https://youtu.be/RQTCZYL5Jy4
▶︎大阪 北浜鮨やまの
https://youtu.be/D19TWGi3HAY
▶︎京都 さえ㐂
https://youtu.be/4rgggIUmw68
（九州・沖縄エリア）
▶福岡 鮨さかい ミシュラン★★★
https://youtu.be/r7W870-wY3c
▶福岡 江戸前鮨二鶴 ミシュラン★★
https://youtu.be/kJpXEtSToK0
▶福岡 寿司つばさ ミシュラン★
https://youtu.be/P8Yq4IfCroM
▶福岡 菊鮨 ミシュラン★
https://youtu.be/modhc7ibENY
▶︎福岡 照寿司
https://youtu.be/7JIS-3xJRII
▶福岡 鮨おさむ
https://youtu.be/hWZxxu1ZcMw
▶福岡 鮨料理一高
https://youtu.be/BKXCQvv3ZZY
▶佐賀 鮨処つく田 ミシュラン★★
https://youtu.be/17yG7HkqePc
▶熊本 鮨仙八 ミシュラン★★
https://www.youtube.com/watch?v=h_rPt9JANBQ&t=104s
▶熊本 鮨なかむら ミシュラン★
https://www.youtube.com/watch?v=rSQ_WhaWn4U&t=1s
▶沖縄 築地青空三代目 那覇本店
https://youtu.be/VGj6lPVzAu4
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【字幕制作の協力をお願いいたします。】
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#鮨 #SUSHI#小判寿司
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