伊藤酒屋 店主

明治創業25年。宮崎県児湯郡新富町で酒屋を営業しております。5代目店主の酒屋道 〒889-1414 宮崎県児湯郡新富町富田南1-52-2 TEL 0983-33-0059 営業時間 9時~20時 定休日 第1第3日曜日   (12月は無休) http://ito-sake.com

伊藤酒屋 店主

明治創業25年。宮崎県児湯郡新富町で酒屋を営業しております。5代目店主の酒屋道 〒889-1414 宮崎県児湯郡新富町富田南1-52-2 TEL 0983-33-0059 営業時間 9時~20時 定休日 第1第3日曜日   (12月は無休) http://ito-sake.com

    最近の記事

    今年も美味しい新米できました。

    当店のオリジナル甘酒『新富あまざけ稲倉』の原料でもある新富町新田伊倉地区にある田んぼの稲刈りがいち早く先日ありました。 今年は雨が少なく猛暑日が続いており素人の私からしたら心配でしたがコシヒカリの粒の表面に張りもありかなりいい出来の様です。収穫量もまずまずといったところで美味しい新富あまざけ稲倉になるのは間違いないですよ。 熱い中、稲刈りお疲れさまでした。・・ はやく新米のあまざけが飲みたいですね。

      • もえ姫 純米大吟醸

        大食いアイドルで有名な『もえあず』こと『もえのあずき』さん。 日本酒が大好きすぎてこれまで4年連続で当店の一押し蔵元、宮城の新澤醸造店さんにお酒造りの勉強やプライベート日本酒をつくってきました。 利き酒師の免許も取得しており食べるだけではなく日本酒の知識も豊富です。 もえのあずきさんは、300種類の利き酒を積み重ね、この4年間で酒造りの品質が向上、その努力が形となり商品化となりました。 『もえのあずきさんの本気の想い×かわいい×究極の食中酒』 熱いコラボレーションをぜひ

        • 桜尾シングルモルト

          JAPANESE WHISKYが原酒不足でほとんど入荷がないなか広島県のSAKURAO DISTILLERY(株式会社サクラオブルワリーアンドディスティラリー)より 桜尾シングルモルト(JAPANESE WHISKY)700ml 6600円(税込)が限定入荷してきました。 桜尾貯蔵庫で3年以上熟成した4種類の樽からバランスよくブレンドされたシングルモルト。 バニラやレーズンを思わす濃厚な甘い味わいが一番の特徴でほのかにスモ―キーでバランスも良く素直に美味しいと思えます。 JA

          • DATE SEVEN SEASONⅡ episode1  (ダテセブン)

            DATE SEVEN SEASONⅡ episode1本日入荷致しました。!! ご予約頂いております皆様もうしばらくお待ち下さい。 7月7日午後7時解禁!!  残り少なくなりましたが店頭販売も少々ございますので是非ご来店下さい。 DATE SEVENとは 「勝山」醸造元…勝山酒造 「墨廼江」醸造元…墨廼江酒造 「伯楽星」醸造元…新澤醸造店 「山和」醸造元…山和酒造 「萩の鶴」醸造元…萩野酒造 「浦霞」醸造元…株式会社佐浦 「黄金澤」醸造元…川敬商店 この蔵元の7人の侍が

            • シャルドネ余白

              日本ワインのシャルドネといったら・・・・・?? そう熊本ワイナリーを頭に浮かべる人も多いんじゃないでしょうか?? 菊鹿(きっか)盆地という稀有なテロワールと卓越した醸造家の思想が織り成す、素直に旨いと感じれる日本ワインです。 菊鹿シャルドネゴールドラベル2021 甘さは控えめでドライながらミネラル感たっぷりでキュートな果実感と優しい酸味が素直に美味しいと思えます。 食事にも合わせやすく和食にも相性が良く常備したい1本ですね。 鶏肉のおろしポン酢や鶏肉と夏野菜の南蛮漬け

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              • 日日 秋津山田錦 入荷!!

                日日 山田錦 日日(にちにち)ブランドを立ち上げた日々醸造『松本日出彦』氏のリリース日本酒 第二弾。 「甘さ」「香り」「アルコール」を限りなく少なく、『ダイニングでボトル1本飲める日本酒』を醸しており松本日出彦氏が長年自ら栽培から携わってきた兵庫県東条地区の山田錦と、伏見の水を用いて酒造りを追求し、伏見に新たな酒蔵を2021年1月に立ち上げ醸した渾身の1本。 発酵した際の自然な炭酸ガスが少量含まれておりガス感の刺激と日本最高峰の酒米『兵庫県東条秋津の山田錦』の芯のある力強い

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                • 東一 Lieto(リエート)

                  五町田酒造より引用 日本酒の新しい香り成分「4mmp」との衝撃的な出会いからこの挑戦が始まりました。 まるで白ワインのような風味にこれは日本酒を楽しむ食事シーンをもっと広げたいという想いを現実に 変えてくれる!と直感したのです。 当店にも東一(清酒)を醸す五町田酒造さんよりチャレンジ酒が入荷してきます。 全国数量限定500本。  蔵人自ら原料育てたお米、春陽(しゅんよう)【低グルテリン米】を使用した新しい日本酒ができました。 低グルテリン米とは お米に含まれるタンパク質

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                  • DATÉ SEVEN SEASONⅡ episode1

                    DATÉ SEVEN 再び再始動!! 7月7日午後7時解禁決定!! 去年最後の出荷と思っていたあの『DATÉ SEVEN』がまた入荷してきます。 7年間『DATÉ SEVEN 』を販売してきましたが特に2020年と2021年は DATÉ SEVENの認知もかなり高まっており即効で完売した商品。 宮城県の7蔵がそれぞれ日本酒を造る工程をわけ7蔵にて1本の日本酒を醸す特別の1本。 新たにDATÉ SEVEN SEASONⅡ episode1は6月1日よりご予約賜っております

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                    • 妻ビール

                      これは即、ジャケ買いのクラフトビール。 おそらく宮崎県初入荷だと思います・・・・・ 見た目も可愛い飲みたくなるようなラベルで一目惚れしました・・・・ はたして味わいは・・・・・!!! 後くされないすっきりとしたスマートな味わいで後味にちくりと釘をさすような苦みがアクセント!! やっぱり妻はうまかった!! 6月19日(日)父の日の贈り物としてもおすすめです。 『お父さん、妻をたまには飲んであげてね♥』 美味しいよ

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                      • 宇宙ブルーイング CORE

                        これはか・な・り・飲み応え抜群!! パインやグレープフルーツのような香りとジューシーでトロピカルマンゴーパインフレッシュ果汁旨味が爆発!!   アルコール10度のすごいやつです。  ポップがきいてるきいてる。 ボディーブローのようにきいてるきいてる。 宇宙ブルーイング『CORE』は刺激が欲しい方おすすめです。 まさに昇天⤴⤴⤴⤴⤴⤴⤴⤴の1本。 店主おすすめの宇宙です!! ニッポンのいいもの 伊藤酒屋 〒889-1414 宮崎県児湯郡新富町富田南1-52-2 (TEL&

                        • 座論梅梅酒2021

                          宮崎県児湯郡新富町の湯之宮地区『座論梅』  神武天皇が東征の途中、突き立てた杖が、梅の木になったという神話があり国の天然記念物にも指定されております。 (写真は2月ごろ) 2月は梅の花が満開でとっても綺麗です。 5月には沢山の梅の実をつけ2021年はここ5年で一番豊作で予想をこえる収穫ができました。 本当に感謝です。 今年は航空自衛隊新田原基地305飛行隊コラボラベルも新登場!! 新田原基地には、2016年より「第305飛行隊」が所属しており 元々は部隊発祥の

                          • 座論梅収穫!!

                            今年も天然記念物『座論梅の梅』を収穫させて頂いております。 今週は雨の予報でしたが月曜日から晴れており天候にめぐまれて気持ちがいいです。(今日は残念ながら雨でした・・・・) 去年がとっても豊作で過去4年間で一番の収穫!約320キロの梅の実を収穫しました。 (梅酒720mlで約400本) 今年は裏年??なのか少なめですが去年の半分くらいは収穫出来そうな感じです。 相変わらず小粒な梅ですが日当たりのいい場所には沢山、やや大きめの実をつけておりとっても青々して美味しそうです。

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                            • ひの夏の恋💕 あたごのまつ純米吟醸

                               ソーシャルディスタンス♥️←→♥️ラベルから 新たに新ラベル♥️♥️いっぱいラベルにリニューアルして入荷してきました。 2年もの間離れていた♥️もぎゅっと近づきパワーアップ‼️ お米には『ひとめぼれ』を使用しバナナやりんごのような香りと暑い夏をぎゅっと引き締める酸が特徴な夏限定日本酒。 食欲が落ちる夏ですが食を引き立て食欲をよりかきたててくれる究極の夏酒です。 白身魚の刺身やカルパッチョ、焼きなすや夏野菜のおひたしなど相性抜群です。 ひとめぼれで今年の夏も♥️いっぱい恋

                              • 日日 山田錦

                                いよいよ日々醸造さんより記念すべき初リリース当店初入荷が決まりました。 入荷予定5月16日!!! (宮崎県では当店のみの取り扱い) これまで松本日出彦氏が各蔵(第一弾 白糸酒造(福岡) 第二弾 冨田酒造(滋賀) 第三弾 花の香酒造(熊本) 第四弾 仙禽酒造(栃木)で酒造りをし日々ブランドで発売した武者修業シリーズはあっというまの大人気で即効完売。  松本日出彦氏を応援してくださる皆様に本当に感謝です。 松本酒造で守破離を醸していた『松本日出彦』氏  澤屋まつもと守破離のブ

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                                • 限定【アルガーノボシケ2016】

                                  ワイナリーで5年間熟成させたアルガーノボシケ2016 アセロラや柑橘のようなフレッシュさを残しつつ熟成感もほどよくあり甲州ワインの熟成という可能性を感じれる1本となっております。 春の食材とも相性バッチリでタケノコやフキノトウなど少し苦味を感じる若々しい食材ととても相性がいいです。 甲州葡萄のフレッシュでキリっときいた酸味が角が取れやや穏やかでしなやかさがでている印象です。 明日の母の日にも喜ばれると思います。 年月を重ねた大人の色気が十分味わえます。 2018年ヴ