見出し画像

焙煎メモ R5.6.18

HiratomoCoffee

コロンビア
スプレモ
ナリーニョ
リベルタッド

生豆140g
6分過ぎ。
1ハゼ開始前。
1ハゼ終わり頃。
2ハゼ開始前。
焙煎後、114g。
中深煎り
フルシティロースト辺り。
評価は2日後に。

酸味 ■■■□□ 3
甘味 ■■■■□ 4
苦味 ■■■□□ 3
コク ■■■■□ 4

この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか？