甲殻類アレルギー

高校生ぐらいの時に、甲殻類アレルギーが発症しました。

魚を食べていないのに、喉に骨が引っかかった感覚がするようになりました。それを何度か繰り返しているうちに、エビカニを食べた後に起こることが判りました。

かっぱえびせんを食べてもアレルギー反応は起きないのですが、甘エビを食べると特に出るようになりました。鮮度が良いほど激しく出るようにもなりました。

30年前のその頃、私は特にエビカニが好きでは