舞茸いなりでお昼ごはん

いなり寿司が大好きでいくつも食べちゃう😋

だから少しだけ、ごはんの量を減らしたいのと、最近気になる腸活のために、舞茸と枝豆を混ぜて混んでいます。

噛みごたえもアップして、いなり２つでお腹いっぱいになりました🈵

おやつには、米粉のマフィンを作ってみました😊
素朴なお味です♪

我が家は、ゆるいグルテンフリー家族です。
ごはんもおやつも米粉を利用して工夫しています。

夫と娘にアトピー性皮膚炎があり始めたグルテンフリーですが、私の体調も前より良くなりました👍