雑穀米で作る甘酒の仕込み
先月末に手作りの米麹を入手して、ようやく仕込みました。雑穀甘酒。雑穀米を作ったら、つい食べてしまってなかなか進みませんでしたが…。甘酒といえば、玄米で作ったものが父の十八番でしたが、最近はもう作っていない様子。本帰国した暁には、私の雑穀甘酒をお裾分けするのだ。
布を噛ませた炊飯器の保温モードで丸一日寝かせます。明日の今頃には〜🎵ご覧いただきましてありがとうございます♪
先月末に手作りの米麹を入手して、ようやく仕込みました。雑穀甘酒。雑穀米を作ったら、つい食べてしまってなかなか進みませんでしたが…。甘酒といえば、玄米で作ったものが父の十八番でしたが、最近はもう作っていない様子。本帰国した暁には、私の雑穀甘酒をお裾分けするのだ。 布を噛ませた炊飯器の保温モードで丸一日寝かせます。明日の今頃には〜🎵