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コーヒーのこと

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#喫茶店

好きなコーヒーを見つけよう〜精製処理編〜

今回は、自分の好みに合うコーヒー豆の選び方を、精製処理方法の違いの視点からお伝えしていき…

hinata coffee
3年前
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コーヒーと水

今回は、コーヒーと水についてお話しします。 コーヒーは、約99%が水でできています。 美味…

hinata coffee
3年前
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hinata coffeeの焙煎

今回は、hinata coffeeの焙煎についてお話しします。 焙煎とは煎ること。コーヒーの焙煎は、…

hinata coffee
3年前
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好きなコーヒーを見つけよう〜焙煎編〜

コーヒー専門店やお洒落なコーヒースタンドで、 あまりの種類の多さや『○○ロースト』のよう…

hinata coffee
4年前
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コーヒーの酸味はもっとおいしい。

最近、コーヒー豆を買ってくださる方や、産地別に用意しているコーヒーを楽しんで選んでくださ…

hinata coffee
4年前
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好きなコーヒーを見つけよう〜産地編〜

コーヒー豆の産地、様々あってわかりにくいなぁ〜と思ったことありませんか? よくhinata cof…

hinata coffee
4年前
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hinata coffeeのハンドドリップレシピ

今回は、hinata coffeeのレシピで、 ハンドドリップコーヒーの淹れ方をお伝えしようと思います♩ 特別なことはしていないですが、 ハンドドリップにまだ慣れていない方の 参考になればと思います! ◎用意するものまずはハンドドリップに必要な道具の確認です。 ◉コーヒー豆(新鮮でおいし〜いの!) ◉ドリッパー(今回はkono製) ◉サーバー(同じくkono) ◉ケトル(なければ急須でもok!) ◉ペーパーフィルター ◉タイマー ◉メジャースプーン ◉キッチンスケール

コーヒーを最大限に美味しく飲むには〜鮮度編〜

コーヒーを毎日飲む人でも、たまに飲むくらいの人でも、 コーヒーを飲むシーンって様々ありま…

hinata coffee
4年前
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