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【レシピ】きのこで実りの秋を味わい尽くすオリーブオイル活用レシピ!
こんにちは、ヒメです
ほだか村のある愛媛県では
気持ちのいい天候が続いています。
お米も美味しい、野菜も美味しい季節
なかでも秋といえば「きのこ」
ではないでしょうか?
きのこにはビタミンB群がたっぷり
含まれているのだとか!?
良質なオリーブオイルと一緒に
上手に取り入れたい食材ですね。
それでは、きのこを使った
オリーブオイル活用レシピをご紹介します!
1)きのこのレモンオイルパスタ
![](https://assets.st-note.com/img/1668396815291-Luc8AudxuZ.jpg?width=800)
きのこの旨味とレモンの風味で
醤油の量が控えめでもしっかり美味しいパスタです
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2)香ばしグリルきのこご飯
![](https://assets.st-note.com/img/1668396815231-6sbEVF6Fm5.jpg?width=800)
じっくりと焼いて旨味を引き出したきのこを
ご飯に混ぜ込むきのこご飯です。
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3)焼ききのこのオリーブオイル和え
![](https://assets.st-note.com/img/1668396814199-NJ8Yx74diF.jpg?width=800)
簡単にきのこがマリネになります
パンに乗せても美味しい!
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4)ヒラタケのお吸い物
![](https://assets.st-note.com/img/1668396814423-QWlNopy445.jpg?width=800)
シンプルなのに滋味深いお吸い物。
湯気とともにオリーブオイルのいい香りを楽しめます。
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お好みのきのこをオリーブオイルで料理して
じっくりと旨味を引き出してみてくださいね
きのこに嬉しい良質なHIME-LIAオリーブオイルはこちら
↓↓↓
11月のクラフトオリーブオイル出荷日
![](https://assets.st-note.com/img/1668396814244-SwF1Z1iFWh.jpg?width=800)
搾油してすぐに工場出荷する
通販限定の新鮮なクラフトオリーブオイル
今月の生産予定です。
11月24日発送 (11月22日搾油)
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