【レシピ】ハロウィンをおうちでたのしむカボチャレシピ
もうすぐハロウィンですね。
まだまだパーティ・・・までは難しくても、
食卓でカボチャを楽しく味わいたいものです。
あまいカボチャも、オリーブオイルで調理すると
味に奥行きが出て、ご馳走感がアップします。
今日は、オリーブオイルを活用した
ハロウィンっぽいかぼちゃレシピをお届けします＾＾
１）豪快！かぼちゃの丸ごとグラタン
かぼちゃをくり抜いて作るから
食卓でのインパクト大です！
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２）パンプキンラテ
カボチャとインスタントコーヒーでつくる
スパイシーなラテ。大人な味わいです。
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3）ほくほくカボチャのガーリック炒め
いつもは煮物にしちゃうカボチャを
炒めてホクホクにします。
日本酒と一緒にどうぞ！
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４）かぼちゃとにんじんのポタージュスープ
カボチャとにんじん、そして豆乳でつくるポタージュ。
オリーブオイルでコクを出します。
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季節のイベントには、見た目のインパクトも
美味しさも両方叶えたいですね。
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