ほだか村だより

【レシピ】新鮮オリーブオイルでじっくり作るネギオイル | ほだか村手作りドレッシングとオリーブオイルのお店

こんにちは　スタッフのヒメです。滋味深い野菜料理をさりげなく献立に加えたいときぴったりなレシピのご紹介です。クラフトオリーブオイルでネギを蒸し焼きにするんです！このレシピ、わたしの個人的なお気に入りでして・・・ネギもオイルも楽しむためにぜひとも、香りよい新鮮なHIME-LIAのクラフトオリーブオイルで作っていただきたいですクラフトオリーブオイルでネギを蒸し焼きに少し話はそれますが・・・油をたくさん使うレシピで少量だけ作りたい時普通のフライパン

【レシピ】オリーブオイルが味の決め手に？えびのオイルパスタ | ほだか村手作りドレッシングとオリーブオイルのお店

こんにちは、HIME-LIAのヒメです愛媛県の北条にあるほだか村の農園ではオリーブの花が咲き揃いました HIME-LIAのオリーブオイルはスペインの最高級オリーブ果実を使っていますが自社の農園でもオリーブを育ててより美味しいオイルを常に研究しています毎日のお料理に使う油を「良質なオリーブオイル」に置き換えることでさっと使えて、美味しく健やかな生活を送っていただきたいそんな願いで開発した HIME-LIAオリーブオイルです＼日本人好みの美味

【手作り徹底！】愛媛新聞に取材していただきました

こんにちは　担当のヒメですさて今日は・・・ほだか村のことを少しだけお話させてください遡ること46年前城下町松山に小さなコーヒー専門店ができました。どんなソースもドレッシングもすべて手作りその信念で提供したドレッシングはおいしさのあまり、たちまち評判に。お客様の声と美味しさへのこだわりから生まれた自然派ドレッシングが今もみなさまにご愛用いただいているほだか村ドレッシングシリーズですそんな声をいただくほだか村のドレッシングにはいったい

【大切なお知らせ】クラフトオリーブオイルのサブスクがお買い物しやすくなりました

こんにちは、ヒメです今日は特別なお知らせがございますというのも… あのクラフトオリーブオイル定期便が誕生したワケお客様からご返送いただいたアンケートをじっくり拝見していると「どうやって健康的な食事に切り替えたらいいの？」と悩まれている方が多くいらっしゃるようなのです。あなたもそんな経験はありませんか？毎日のお料理に使う油を「良質なオリーブオイル」に置き換えることでさっと使えて、美味しく健やかな生活を送っていただきたいそんな願いで開発した

まるで生ハムメロンな「ナス嫌い克服レシピ」

こんにちは　スタッフのヒメです。最近SNSに投稿したお料理から、評判のよかった「褒められレシピ」をご紹介します＾＾「ナスが食べたい」実はずっと悩んでました実は長年悩んでいることがあります。なんと家族「ナス嫌い」がなんです（涙「どうしてナスが苦手なの？」と聞くと、「加熱したナスのグニョグニョした食感が苦手」「味も薄いから、栄養がたっぷりあるとは信じられない」なんていう答えが返ってきました? 麻婆茄子もナスのおひたしもわたしひとりでは食べきれないから

パンが大好きなら一度は試したい、〇〇で作るカリふわトースト

こんにちは　スタッフのヒメです。最近SNSに投稿したお料理から、評判のよかった「褒められレシピ」をご紹介します＾＾パンが大好きなら一度は試したい〇〇で作るカリふわトーストあなたの朝食はご飯派ですか？　パン派ですか？もしパンが大好きなら一度試していただきたいトーストがありますといっても、難しいことは一つもないんですフライパンにオリーブオイルを多めに温めてパンを両面焼くだけなんです小さな食パンなら玉子焼き用のフライパンで十分いつものトーストが香り

苦いピーマンを親子で味わうコツとは！？

こんにちは　スタッフのヒメです。最近作ったお料理から、評判のよかった「褒められレシピ」をご紹介します＾＾小さな子供も一緒に楽しめるピーマン調理のコツあなたはピーマンはお好きですか？苦いからこそ美味しい！という通な方もいればうまく苦味を取り除きたいという方もいらっしゃるかと思います。特に小さなお子さんがいると家族で一緒に味わえるメニューは重宝しますよね。ピーマンがもし苦手なら少し多めのHIME-LIAオリーブオイルで炒めてみてください細めの千切りにす

ほだか村定期便がスタート！

急に寒くなりましたが、皆様お変わりございませんでしょうか？愛媛県東温市の重信川沿いの「さくら」も紅葉がすすみ、とってもきれいなんですよ。さくらで紅葉狩り・・・ってところです。サラダの野菜もキュウリやトマトから、大根、ブロッコリー、白菜・・・と秋冬野菜に替わってきましたね。そこで、【ほだか村定期便】の出番です。月替わりで様々なお味のドレッシングやオリーブオイルが楽しめて、お家サラダのレパートリーが広がります。ほだか村のドレッシングってどんなドレッ

#料理好きな人と繋がりたい

【レシピ】新鮮オリーブオイルでじっくり作るネギオイル | ほだか村 手作りドレッシングとオリーブオイルのお店

【レシピ】オリーブオイルが味の決め手に？えびのオイルパスタ | ほだか村 手作りドレッシングとオリーブオイルのお店